Внеклассные мероприятия
На главную  |   Последние статьи  |   Поиск по сайту  |   Обратная связь  |   Добавить статью

Разделы



Counters
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru

Чем накормить ребёнка-привереду?




Total views: 3689
Word Count: 496


Дети обожают вредную еду. Чипсы, газировка, разные конфетки - всё это предмет детского обожания, а родители вынуждены идти на поводу у своих чад. Согласно последним исследованиям американских ученых, взрослые, отправляясь с детьми по магазинам, приобретают гораздо больше неполезных продуктов, чем когда ходят за покупками без детей. Это не удивительно, ведь все мы знаем, как дети умеют выпрашивать неполезные вкусности. В итоге большая часть полезных продуктов, которые планировалось купить, так и остаются на полках в магазинах, а в корзины отправляется еда, не насыщающая ничем, кроме ненужных калорий.
Даже одна упаковка конфет или пачка чипсов действуют не лучшим образом на организм взрослого человека, не говоря уже о ребёнке.
В чём же причина такой любви детей к разным неполезным продуктам?
Всё просто. Домашняя кулинария зачастую однообразна, тем более детская, ведь многие продукты, такие как шоколад или цитрусовые, родители ограничивают в детском рационе во избежание аллергической реакции. Ну а питание одной кашей и постными супами, конечно, вряд ли сильно радует ребёнка. Многие родители предпочитают готовить на пару для того, чтоб лучше сохранить полезные свойства продуктов, часто так готовят рыбу, фрукты, овощи, котлеты, омлеты и т.п. Но при всей неоспоримой пользе получившихся блюд, дети капризничают, не доедают или вовсе отказываются от еды.
Как же вкусно накормить маленьких приверед и заставить их на время забыть о чипсах и конфетах?
Вот некоторые рецепты. Можно давать всё сразу, как полноценный обед, а можно по отдельности.
1. На первое - суп. Можно приготовить суп-пюре из тыквы с сухариками и плавленным сыром. Для этого берём тыкву (грамм 200), очищаем, крупно режем и отвариваем до готовности. Далее, в полученное тыквенное пюре заливаем молоко, тщательно перемешиваем и ставим на огонь. Добавляем плавленный сырок, немножко соли и варим до тех пор, пока сыр полностью не растворится. Хлеб (лучше чёрный с обрезанными корочками, но можно и белый) нарезаем кубиками, слегка подрумяниваем на сковороде - получаются сухарики. Добавляем сухарики в суп, можно также посыпать зеленью. красивое, вкусное и полезное первое блюдо готово. Детям нравится, проверено.
2. Время подавать второе! Попробуйте приготовить вкусный и полезный "Вулкан" из мяса и картофеля. Блюдо прекрасно подойдёт для детского праздника.
Нам понадобится примерно 1,5 кг картофеля, отвариваем его до готовности, затем вливаем молоко и остужаем. Затем добавляем туда взбитое сырое яйцо. Берём мясной фарш, слегка обжариваем, и выкладываем вместе с картофельным пюре на блюдо для запекания слоями: слой фарша - слой пюре и т.п. Сверху должен оказаться фарш. Разравниваем горку, смазываем сырым яйцом. Можно взять немножко кетчупа и нарисовать на горке полоски - "лаву". Не спешите выбрасывать скорлупу: она пригодится! Получившуюся горку из картофеля и фарша ставим в духовку до готовности, пока фарш не станет тёмно-коричневым. Выпекается всё это около часа при температуре 180. Достаём блюдо из духовки, берём половинку яичной скорлупы, украшаем ей вершину "вулкана", заливаем туда немножко спирта или водки, поджигаем и подаём на стол. Эффектнее блюдо смотрится в темноте.
3. Ну и десерт! Приготовьте ребёнку "творожные рафаэлло". Берём творожок, добавляем чуть-чуть сахара, кокосовую стружку и перемешиваем. Катаем небольшие шарики, в серединку - очищенный миндаль. Ставим на час в холодильник.
Готовьте детям вкусные и интересные блюда, и тогда о вредных чипсах они надолго забудут.